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“朝鮮的今天”網站:朝鮮舉辦全國狗肉料理大賽

2016年7月28日 6:32:01·  其他  閱讀:1309
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朝鮮全國狗肉料理大賽在平壤舉行(網頁截圖)

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獲得好評的狗肉醬湯料理(網頁截圖)


國際在線專稿:據“朝鮮的今天”網站7月28日報道,朝鮮料理協會中央委員會27日在首都平壤舉辦了全國狗肉料理大賽,以迎接二伏天的到來。

報道稱,三伏天期間食用狗肉料理是朝鮮的民族傳統,此次全國狗肉料理大賽主要是各道比賽制作狗肉醬湯等料理,在為人民努力提供味美營養的料理同時,將民族優秀的飲食文化進一步發揚光大。

參賽的咸鏡道、黃海道、江原道等地區的廚師們都發揮了地方特色,他們烹制的狗肉排骨、狗肉里脊、狗肉腿等料理很受歡迎。

報道稱,這項活動不僅將優秀的民族傳統文化發揚光大,還為提升人民飲食水平、發展料理制作技術提供了良好契機。


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